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鲜美海蛎酸辣汤
鲜美海蛎酸辣汤

鲜美海蛎酸辣汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.26 09:29

汤是居家都会煮跟炖的,不管饭前饭后,大家都喜欢喝上碗汤,海蛎大家有没经常吃呢?它的营养很丰富,口感也很鲜美,平时可以用它来炖汤,很鲜美,特别是搭配酸辣口感,就更加营养好喝。在挑选跟洗海蛎方面要下点心思哦,因为这会直接影响到汤的口味。一起来做这款鲜美的海蛎酸辣汤吧。

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主料

  • 海蛎 :100

辅料

具体步骤

  • 第一步
    将海蛎洗净,控水沥干。洋葱,胡萝卜,生姜,蒜瓣切好。
  • 第二步
    锅中油热后加入洋葱,胡萝卜,姜,蒜,干辣椒,泡椒等翻炒爆香。待胡萝卜出红油,加入适量的水
  • 第三步
    洗净的海蛎加入适量的料,胡椒粉,地瓜粉拌匀,让海蛎都裹上薄薄的糊
  • 第四步
    锅中的水开后,倒入拌好的海蛎,用筷子把海蛎一个个散开,加入适量的泡椒水,盐,味精等调味
  • 第五步
    待水再次烧开就可以起锅了

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海蛎酸辣汤 海蛎酸辣汤
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海蛎酸辣汤是一道美味而且健康的家常菜,胡萝卜的营养价值十分的高,富含维生素,有治疗夜盲、补充维生素等功效,海蛎酸辣汤浓郁的香味扑鼻而来,非常的诱人,让人忍不住想……

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