前段时间去厦门旅行，吃了当地的一道汤，叫海蛎酸辣汤。感觉味道很是不错，酸酸的，辣辣的，很是开胃。就跟当地的朋友学了下做法，今天就想给家人尝试一下。海蛎酸辣汤或许有点腥，做的时候加点姜可以去去腥味，这样入口感很是不错。夏天，不想吃饭就喝海蛎酸辣汤。
1、洗海蛎的时候可以先加点盐，淀粉抓好知道出粘液，然后再冲洗。如果只是用水冲洗是洗不干净的。
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海蛎干
柳绿无烟
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