好吃的蒜拌蟹

具体步骤

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  第一步
  1.螃蟹洗净
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  第二步
  2.洒入适量盐拌匀腌制，装盘。
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  第三步
  3.套入保鲜袋，打好结，放入冰箱。
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  第四步
  4.锅中热油，倒入螃蟹翻炒。
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  第五步
  5.翻炒片刻后，螃蟹逐渐变色。
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  第六步
  6.倒入适量水
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  第七步
  7.盖上锅盖，中小火焖2分钟。
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  第八步
  8.开盖，将螃蟹推至锅旁，下油，爆香蒜蓉。
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  第九步
  9.将螃蟹跟蒜蓉翻炒匀，调盐，即可。