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香喷喷的乳酪塔
香喷喷的乳酪塔

香喷喷的乳酪塔

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.26 12:04

乳酪塔是一个适合各种人群的菜肴,它制作起来简单方便,不给你会不会做菜,这份菜一定很容易,并且很好吃,适合各种人,小孩特别喜欢吃,学起来也容易,佐菜有营养,搭配起来维生素含有丰富,对身体好,而且步骤简单,时间短,如果喜欢就一起来做吧。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    加入蛋液,打发均匀。
  • 第二步
    筛入低粉后用刮刀翻拌,使低粉和黄油融合成团。
  • 第三步
    用手按压面团至无干粉,用保鲜膜包住放冰箱冷藏松弛1小时。
  • 第四步
    奶油奶酪软化打发顺滑后,分次加入牛奶、淡奶油、朗姆、柠檬汁,每加一个液体都要打发均匀后再加下一个。
  • 第五步
    加入糖粉打发均匀后,加入玉米淀粉,要做抹茶味的话就换成等量的抹茶粉。
  • 第六步
    松弛好的塔皮取适量放进模具内,用叉子插一些小孔,烤箱200度20分钟。
  • 第七步
    挤入乳酪糊,然后将乳酪塔放入冰箱冷冻1小时,内陷要冻硬。
  • 第八步
    冻好的乳酪塔表面刷蛋黄液(一个蛋黄+适量水),烤箱220度10分钟。

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乳酪塔 乳酪塔
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乳酪塔记住的就是大家应该在里面多放上一些奶酪,吃起来也是特别的香,而且呢,我非常愿意在家里面做的时候多放叶奶油看着颜色就会特别的好,如果你喜欢吃特别甜的,也可以……

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