可爱的胡萝卜坚果小餐包

具体步骤

• 第一步
  主料中的材料除黄油外，全部放入面包机中。
• 第二步
  启动和面程序，和成面团。
• 第三步
  再加入融化的黄油。
• 第四步
  继续揉至可拉出筋膜。
• 第五步
  面团收圆加盖保鲜膜。静置发酵两倍大。
• 第六步
  这时把混合坚果碎打磨成粉，加入适量蜂蜜拌均备用。
• 第七步
  发酵好的面团，分成等份小面团。
• 第八步
  滚圆盖上保鲜膜静置10分钟。
• 第九步
  取一份小面团按扁，包入混合坚果馅。
• 第十步
  封口收紧，整理成圆球型。
• 第十一步
  封口朝下排放在烤盘上。
• 第十二步
  烤盘底下放入热水，面包生坯放入烤箱再次发酵40分钟。
• 第十三步
  发酵好的面包取出，刷蛋液。
• 第十四步
  撒上芝麻。
• 第十五步
  烤箱预热185度，放入烤盘。
• 第十六步
  烤制20分钟即可。