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美味的牙签鸡胸肉
美味的牙签鸡胸肉

美味的牙签鸡胸肉

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.06.25 09:40

牙签鸡胸肉拿来当做下酒菜是一个非常好的选择。如果是是对于刚矫正过牙齿的小孩,也不用担心吃这个会影响牙齿的健康相对于猪肉羊肉,鸡胸肉就更加的酥嫩。因为这道菜是用鸡胸肉做的,通过油炸,使得鸡胸肉外酥里嫩,插上一根小小的牙签,食用起来也是非常的方便。

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主料

  • 鸡胸肉 :500

辅料

  • 老抽 :2勺
  • 蚝油 :一勺
  • 料酒 :一勺
  • 姜片 :3-5片
  • 淀粉两勺
  • 孜然 :一勺
  • 辣椒粉 :一勺

具体步骤

  • 第一步
    1.鸡胸肉切成2×2大小的方块状
  • 第二步
    2.放点老抽 蚝油 香油 料 姜 葱 蒜 五香粉 辣椒粉 ,腌一下
  • 第三步
    3.做的时候加点淀粉 用牙签串 ,每个牙签串了2块
  • 第四步
    4.下油锅炸 油温太高的话很容易焦
  • 第五步
    5.炸了2边 。 出锅后趁热撒辣椒粉和孜然
  • 第六步
    6.喝啤下酒菜蛮好的。 因为用鸡胸肉做的,它外酥里嫩

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牙签鸡胸肉 牙签鸡胸肉
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牙签鸡胸肉是一道普通的美味小吃,常见于各个路口、街边、夜市、小区门口等的小吃摊。牙签鸡胸肉首先将鸡肉块腌制好,再煎炸一下,撒上孜然、辣椒即可开食。这道美食远远的……

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