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家常凉拌银杏秋葵
家常凉拌银杏秋葵

家常凉拌银杏秋葵

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.06.26 11:02

凉拌银杏秋葵简单易学,银杏和秋葵的口感都偏脆脆的,所以凉拌起来非常好吃,银杏去火降暑,秋葵的药用价值也非常好,所以二者搭配起来非常适宜,口感清爽,这道菜需注意,秋葵最好整颗的来焯水,不然容易拉丝出粘液,吃起来就怪怪的,整颗焯水,可以保证口感。

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主料

  • 秋葵500
  • 银杏 :20粒

辅料

  • 洋葱适量
  • 蒜 :适量

具体步骤

  • 家常凉拌银杏秋葵的做法图解一
    第一步
    将秋葵用软刷子刷去毛刺,用果蔬盐泡上10分钟
  • 家常凉拌银杏秋葵的做法图解二
    第二步
    泡好后用清水冲几遍,热水下锅焯,1分钟以后即可,断生去掉涩味
  • 家常凉拌银杏秋葵的做法图解三
    第三步
    焯好后用纯净水过凉备用,去蒂改刀
  • 家常凉拌银杏秋葵的做法图解四
    第四步
    银杏用纯净水冲一下
  • 家常凉拌银杏秋葵的做法图解五
    第五步
    胡萝卜和蒜片
  • 家常凉拌银杏秋葵的做法图解六
    第六步
    装盘
  • 家常凉拌银杏秋葵的做法图解七
    第七步
    将调好的汁浇在上面,可以吃啦

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凉拌银杏秋葵 凉拌银杏秋葵
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凉拌银杏秋葵更加的不错呢,是一个老少皆宜的美味呢。而且这个菜用的是凉拌的手法,这样使得整个菜的味道更加的不一般了呢,相信你会愿意试一试的呢。平时有时间的时候,你……

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