好吃的五香四季豆

准备时间:10分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2017.06.25 10:20

四季豆是夏季盛产的蔬菜，味道香甜，可以给炎炎夏日抹上一股青绿色，带来一股微妙的好心情。五香四季豆，可以让这原本平淡的绿色蔬菜变成美味的佳肴，更能冲击中国人的味觉。那就让这营养丰富的四季豆给你的夏日带去一阵阵凉爽的风吧。

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主料

• 四季豆 ：300
• 腊肉 ：100

辅料

• 青尖椒 ：适量
• 红尖椒 ：适量
• 姜 ：适量
• 干辣椒 ：适量
• 盐 ：适量
• 白糖 ：适量
• 酱油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  四季豆去老筋切成段，青尖椒、红尖椒一起切块，姜切末，干辣椒切节，熟腊肉切片。
• 第二步
  锅入油，放入花椒，爆香，放入干辣椒、姜末 炒出辣味，放入四季豆，小火煸炒出水分。
• 第三步
  加入半勺盐，炒匀，倒入腊肉，翻炒片刻，放入少许白糖、酱油，炒匀。即可。

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