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美味的香煎嫩豆腐
美味的香煎嫩豆腐

美味的香煎嫩豆腐

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.28 03:38

香煎嫩豆腐 听起来很好听,也很有食欲,那么只是大家听起来,你没有试过真正做出来的食物,那才是一个美味可口,色香味俱全的,食材本身营养丰富,市面上也容易买到,制作也方便,特别是小孩子会非常喜欢的,而且它本富含营养价值高,蛋白质含量高,对身体很好,适合大家食用。

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主料

辅料

  • 辣椒适量
  • 盐 :适量
  • 葱 :适量

具体步骤

  • 第一步
    冷水入锅,入盐,嫩豆腐切块入锅焯水。
  • 第二步
    一调羹味极鲜酱油,一调羹料,适量糖调成酱汁
  • 第三步
    在酱汁碗中加入适量水调匀,放入豆腐,使酱汁没过豆腐
  • 第四步
    平底锅入油,油热后放入豆腐小火慢煎。
  • 第五步
    一面变黄后翻面继续小火慢煎。
  • 第六步
    倒入剩余的酱汁,大火收汁后起锅,过程中可以将豆腐翻面。(我的平底锅据说是依据国际标准,中间比四周高3毫米,但是这样一来导致我倒入酱汁后都围在了四周,我只好把豆腐也摆成一圈以吸收酱汁囧。)

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笨笨小厨

笨笨小厨

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香煎嫩豆腐 香煎嫩豆腐
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