美味的周岁生日蛋糕

准备时间:10分钟

烹饪时间:60分钟

发布时间:2017.06.25 10:26

周岁生日蛋糕这是一道非常美味的烘焙美食，它的做法非常的简单，但是她耗费的时间有一点点的长，但是这道美食真的是非常的好吃的，看起来的效果特别的漂亮，而且它的味道也是非常的甜美的，是很好吃的一道美食，想要学习的朋友就快来学习吧。

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主料

• 鸡蛋 ：适量
• 面粉 ：适量
• 牛奶 ：适量
• 淡奶油 ：适量

辅料

• 水果 ：适量
• 饼干 ：适量

具体步骤

• 第一步
  8寸戚风蛋糕，45678配方，能达到满模，非常好的配方，口感细腻，温度和时间根据自家烤箱衡量，我是170度烤一个小时
• 第二步
  蛋糕倒扣晾凉切成三片，抹一层打发好的铁塔淡奶油，铺一层草莓。
• 第三步
  第二层，抹奶油，铺脐橙。
• 第四步
  三层能保证蛋糕的高度，好吃又美观。
• 第五步
  烤好的字母饼干，配方来自于君之：手指饼干，在我数字饼干菜谱中有做法，小号裱花嘴挤出字母造型，190度15分钟，很酥脆适合小宝宝吃。
• 第六步
  给饼干美容，糖霜：80克糖粉，17克蛋白，打到稀稠度适中即可，用牙签上色晾干即可。
• 第七步
  根据自己喜欢的颜色将打发的淡奶油调出色彩抹面，摆好饼干，裱花即可。

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