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金银蒸蛋
金银蒸蛋

金银蒸蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.27 12:55

在很多人的家庭中,很多人的的早餐不会少了鸡蛋,但大多都是白水煮蛋或者茶叶蛋,未免吃久了就不想在吃下去了,事实鸡蛋还有其他做法呢,例如,金银蒸蛋,不仅外观好看,而且还能闻到它的香味哦,真的是美感和味道都很一流哦,还不赶快动手做一做。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 油条适量

具体步骤

  • 第一步
    备好鸡蛋4个
  • 第二步
    皮蛋去壳切碎备用
  • 第三步
    鸡蛋打散,加入适量盐(别加太咸,后面还要调入生抽的)~加入适量食用油,加入适量清水,调入1亳升米打成液。
  • 第四步
    鸡蛋加入调料打散后,放入切好的皮蛋入锅蒸。
  • 第五步
    蒸金银蛋要在蛋液面盖个盘子~此法蒸熟的蛋比较嫩滑。盖好锅盖,大火烧开转中小火蒸。
  • 第六步
    油条葱花切好待用
  • 第七步
    金银蛋蒸至10分钟时、蛋液凝固、这时将切好的油条撒入蛋面、盖好盖子再蒸2一3分钟至蛋全熟关火出锅。
  • 第八步
    金银蒸蛋出锅淋上适量生抽和香麻油~撒上香葱点缀。美感和香味马上散发出来,令人心生要流出口水来~~
  • 第九步
    金银蒸蛋成品

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金银蒸蛋 金银蒸蛋
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金银蒸蛋它的味道还是非常想的,但是一定要记住我们在做的时候最好在里面多放一些粉丝吃起来的味道也是特别棒,而且我非常喜欢在做的时候放上一些辣椒酱,吃起来的味道也是……

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