鲜美的枸杞滚鱼滑汤

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.06.28 08:30

枸杞我们大家都知道，但是对于枸杞叶知之甚少，其实枸杞叶中富含的甜菜碱、芦丁以及多种氨基酸，都对养肝明目、软化血管有良好的功效。今天就来介绍一道用枸杞叶入菜的佳肴，这道鲜美的枸杞滚鱼滑汤。鱼滑我们都吃过，鲜、嫩、滑是其最大的特点，相信用鱼滑与枸杞叶搭配，定能制作出一到流连忘返的美味佳肴。

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1.姜切碎、手上沾水将鱼滑做成鱼丸。
• 第二步
  2.锅里注入适量清水，放入姜，大火煮沸。
• 第三步
  3.大火烧开后倒入少许橄榄油。
• 第四步
  4.再将枸杞叶放入大火煮沸。
• 第五步
  5.同时放入鱼滑丸子。
• 第六步
  6.煮的过程轻轻翻动。
• 第七步
  7.煮至鱼丸全部浮上来，此时的鱼滑已经熟透，调入少许盐、胡椒粉即可熄火。

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枸杞滚鱼滑汤

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枸杞滚鱼滑汤是很不错的一道汤品，这道菜味道十分的棒，鱼肉吃的时候十分的爽口香甜，有种入口即化的感觉，让人想着就流口水，枸杞滚鱼滑汤这道菜制作过程很需要耐心，不过……

包含食材

• 草鱼
• 枸杞

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