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好吃的金针菇蒸肉圆
好吃的金针菇蒸肉圆

好吃的金针菇蒸肉圆

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.24 10:11

金针菇蒸肉圆是用猪肉馅、金针菇做成的。我一直觉得自己做的肉圆比市面上卖的好吃的很多,金针菇蒸出来的肉圆味道很好,口感香嫩Q滑,最重要的是,自己做的肉圆吃起来更加放心,不需要担心有添加剂什么的,感兴趣的朋友们可以自己尝试做一下。

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主料

辅料

  • 莲藕 :适量
  • 葱姜 :适量
  • 蚝油 :适量
  • 酱油适量
  • 番茄酱适量
  • 白糖 :适量
  • 淀粉适量
  • 鸡蛋适量
  • 茴香粉 :适量

具体步骤

  • 第一步
    肉馅加入莲藕末葱姜末剁成泥状
  • 第二步
    加入适量香油调味
  • 第三步
    加入适量蚝油
  • 第四步
    加入适量酱油
  • 第五步
    加入适量茴香粉
  • 第六步
    加入适量番茄酱
  • 第七步
    加入鸡蛋搅打上劲
  • 第八步
    加入适量淀粉增加粘性
  • 第九步
    把金针菇辅在盘子上,把之肉泥团成圆子放在盘子里
  • 第十步
    入蒸锅大火蒸十分钟
  • 第十一步
    把蒸好的盘子取出,汤汁倒入炒锅勾欠浇在肉圆上
  • 第十二步
    勾好欠汁就能上桌了

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金针菇蒸肉圆 金针菇蒸肉圆
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已被2127人参考

金针菇蒸肉圆是一道用猪肉和金针菇还有淀粉等为原材料而做成的美食,肉圆子很多小朋友都很喜欢吃,而且很多儿女们都会把这道菜介绍给身边的好友们,因为这真的是一道特别美……

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