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自制的培根小面包
自制的培根小面包

自制的培根小面包

准备时间:2小时
烹饪时间:60分钟
发布时间:2017.06.25 09:32

自制的培根小面包很方便,非常的简单和快捷。现在的社会发展很快,生活节奏也非常的快,很多人都追求速食,也要求健康营养,现在外面的东西或多或少加入添加剂。本人是非常喜欢面食的,面食的可塑性非常的强,可以和很多食材搭配,自制的培根小面包非常卫生,营养也均衡。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.取出30g蜂蜜
  • 第二步
    2.加入130g温水完全溶化
  • 第三步
    3.250g高筋粉加入蜂蜜水,加入30g打散的鸡蛋液
  • 第四步
    4.揉到出现大片薄膜的时候,加入软化好的30g黄油
  • 第五步
    5.揉到面团的完全状态
  • 第六步
    6.培根提前煎一下,切成小块,揉到面里面
  • 第七步
    7.分成小剂子,然后揉成圆柱形
  • 第八步
    8.放到模具里面,进行第二次发酵
  • 第九步
    9.发酵好了之后刷上一层鸡蛋液
  • 第十步
    10烤箱中层170度,上下火15分钟即可~

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