主料
- 核桃仁 ：100
- 鸭蛋 ：3只
众所周知，核桃不仅长相酷似大脑，其作用也是为大脑而生。营养价值极高，补充精气神。这次介绍的核桃蛋汤，就是将补脑的核桃结合蛋的营养，不过这次的单，没有采用传统惯用的鸡蛋，而是用鸭蛋，据老人家的土方子，只有用鸭蛋煮这个核桃蛋汤才能把功效充分发挥出来，至于为什么不用鸡蛋，无从考究咯，有兴趣的朋友，可以动手尝试一下的哦
有一点很重要，下蛋糊前必须关火，等温度下降些再一次性全部倒入蛋糊，搅拌均匀再开小火，边烧边搅拌至熟。
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鸭蛋
红糖
谁教你做饭
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