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酱香的辣炒酱疙瘩
 酱香的辣炒酱疙瘩

酱香的辣炒酱疙瘩

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.27 02:54

酱香味浓郁的辣炒酱疙瘩,酱疙瘩口感是咸脆爽口,有酱香,入口有芥菜特有的苦香味。相信很多人都不知道什么是酱疙瘩吧,其实就是一道由芥菜头等食材制作的菜肴。素食主义者可以选择这道菜噢,绝对是没肉的哈!可以放心的吃,尽情的大口大口的吃。

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主料

  • 酱疙瘩 :200

辅料

  • 油 :适量

具体步骤

  • 第一步
    把酱疙瘩多清洗几遍,切丝
  • 第二步
    再用凉水浸泡20分钟,中间换一次水,捞起
  • 第三步
    把大蒜切末,尖椒洗净去籽切丝
  • 第四步
    热锅凉油,油热7成下尖椒丝翻炒出辣味
  • 第五步
    加大蒜末、加少许盐翻炒出香味
  • 第六步
    加酱疙瘩丝翻炒出酱香味,加味级鲜翻炒均匀
  • 第七步
    .加鸡精
  • 第八步
    .翻炒均匀即可

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