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好吃的辣炒酱疙瘩
好吃的辣炒酱疙瘩

好吃的辣炒酱疙瘩

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.24 09:51

如今越来越多的人对饮食方面特别讲究,讲究如何吃的有营养,如何更健康。辣炒酱疙瘩是一个素菜,如今被越来越缓解压力疲劳多的人喜欢,天然的口感,外加各种调料得搭配,不免给生活带来了另一份清新,喜欢的朋友赶紧尝试做一下吧,绝对美味。

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主料

辅料

具体步骤

  • 好吃的辣炒酱疙瘩的做法图解一
    第一步
    1.主料:尖椒、酱疙瘩 辅料:植物油、盐、味级鲜、大蒜、鸡精
  • 好吃的辣炒酱疙瘩的做法图解二
    第二步
    2.把酱疙瘩多清洗几遍,切丝
  • 好吃的辣炒酱疙瘩的做法图解三
    第三步
    3.再用凉水浸泡20分钟,中间换一次水,捞起
  • 好吃的辣炒酱疙瘩的做法图解四
    第四步
    4.把大蒜切末,尖椒洗净去籽切丝
  • 好吃的辣炒酱疙瘩的做法图解五
    第五步
    5.热锅凉油,油热7成下尖椒丝翻炒出辣味
  • 好吃的辣炒酱疙瘩的做法图解六
    第六步
    6.加大蒜末、加少许盐翻炒出香味
  • 好吃的辣炒酱疙瘩的做法图解七
    第七步
    7.加酱疙瘩丝翻炒出酱香味,加味级鲜翻炒均匀
  • 好吃的辣炒酱疙瘩的做法图解八
    第八步
    8.加鸡精
  • 好吃的辣炒酱疙瘩的做法图解九
    第九步
    9.翻炒均匀即可

烹饪技巧

  • 1、酱疙瘩一定的浸泡久一些,这样去掉咸味。2、翻炒辣椒时加盐一定少加。

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