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可口的豆豉辣椒蒸鸡
可口的豆豉辣椒蒸鸡

可口的豆豉辣椒蒸鸡

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.24 08:21

可口的豆豉辣椒蒸鸡,说起可口的豆豉辣椒蒸鸡,我第一次知道是因为在朋友家里玩耍,到晚饭点的时间啦,朋友给我做了一道可口的豆豉辣椒蒸鸡,这是我第一次知道可口的豆豉辣椒蒸鸡这个东西,后来便爱上了,于是我去超市买来了鸡肉,自己在家里研究不同的做法。

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主料

辅料

  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    鸡半只斩块,葱姜蒜切碎,豆豉冲洗一下. 锅中油烧热,下豆豉,葱姜蒜爆香. 加入黄豆酱. .视个人口味加入辣豆瓣酱,老抽,糖..拌匀.
  • 第二步
    加入到鸡肉中拌匀。.最后用少许玉米淀粉加水拌匀,目的是锁住鸡肉中的水分,同时令到鸡肉口感嫩滑。封住保鲜膜,这是为了防止蒸锅中的水蒸汽过多地进入到碗中,接着入蒸锅,约蒸20-30分钟,时间视自家具体情况而定。

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豆豉辣椒蒸鸡 豆豉辣椒蒸鸡
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豆豉辣椒蒸鸡是一道家常菜肴,大家都非常熟悉的。特别是年轻的人都爱吃,在饭馆也是常常会看见。豆豉辣椒蒸鸡是一种用豆豉与鸡作为主要原材料添加红辣椒以及各种调味品然后……

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