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「健康美食」肉松面包
「健康美食」肉松面包

「健康美食」肉松面包

准备时间:30分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.11.28 10:08

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主料

辅料

  • 沙拉酱适量
  • 肉松适量
  • 芝麻 :适量
  • 葱花 :适量
  • 盐 :1小勺
  • 酵母 :1小勺
  • 白糖 :2大勺

具体步骤

  • 「健康美食」肉松面包的做法图解一
    第一步
    1.准备好所有材料
  • 「健康美食」肉松面包的做法图解二
    第二步
    2.先把牛奶,鸡蛋放入面包机,然后放糖和盐
  • 「健康美食」肉松面包的做法图解三
    第三步
    3.接着放如高粉和酵母
  • 「健康美食」肉松面包的做法图解四
    第四步
    4.面包机开始工作
  • 「健康美食」肉松面包的做法图解五
    第五步
    5.一个和面程序后加入黄油
  • 「健康美食」肉松面包的做法图解六
    第六步
    6.接着和面,两个和面程序后,大概半小时吧,面团和好了
  • 「健康美食」肉松面包的做法图解七
    第七步
    7.在面包机里发酵1小时,到两倍大即可
  • 「健康美食」肉松面包的做法图解八
    第八步
    8.发酵好的面团拿出来揉出空气,盖上保鲜模,松弛10分钟
  • 「健康美食」肉松面包的做法图解九
    第九步
    9.将面团擀成和烤盘差不多大小的面片放到油纸上,然后放到烤盘上
  • 「健康美食」肉松面包的做法图解十
    第十步
    10.放入烤箱二次发酵40分钟左右
  • 「健康美食」肉松面包的做法图解十一
    第十一步
    11.发酵好了
  • 「健康美食」肉松面包的做法图解十二
    第十二步
    12.用叉子在上面叉一些小洞,这是烤箱180度预热
  • 「健康美食」肉松面包的做法图解十三
    第十三步
    13.刷上蛋液
  • 「健康美食」肉松面包的做法图解十四
    第十四步
    14.撒上葱花
  • 「健康美食」肉松面包的做法图解十五
    第十五步
    15.撒上芝麻
  • 「健康美食」肉松面包的做法图解十六
    第十六步
    16.入预热的烤箱180度20分钟左右
  • 「健康美食」肉松面包的做法图解十七
    第十七步
    17.好了,出炉了
  • 「健康美食」肉松面包的做法图解十八
    第十八步
    18.晾凉后切小块
  • 「健康美食」肉松面包的做法图解十九
    第十九步
    19.再把小块拦腰切成两片
  • 「健康美食」肉松面包的做法图解二十
    第二十步
    20.中间加入沙拉酱
  • 「健康美食」肉松面包的做法图解二十一
    第二十一步
    21.再把他合起来
  • 「健康美食」肉松面包的做法图解二十二
    第二十二步
    22.全部都做好了
  • 「健康美食」肉松面包的做法图解二十三
    第二十三步
    23.然后周围一圈都抹上沙拉酱,然后裹上肉松,美味的肉松面包就作好了

烹饪技巧

  • 1.用面包机和面的时候,要按照先放液体后放固体的原则,其中特别要注意盐不能与酵母接触;2.面粉的用量可能要根据所用面粉的具体吸水量稍做调整;3.烘烤的时间与温度仅作参考,要根据所用烤箱的火力来做出调整;4.因为我家喜欢吃肉松,所以我放的特别多,其实不放那么多还更好看呢

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