好吃的太妃果仁酥

具体步骤

• 第一步
  黄油切成小粒，软化后加入细砂糖。
• 第二步
  用打蛋器搅打至颜色变浅，体积变大。
• 第三步
  分两次加入全蛋液，搅打均匀。
• 第四步
  8寸的方形活底模具底部和四壁刷上一层薄薄的烤盘油。
• 第五步
  将面团平铺在方形模具里，用橡皮刮刀压平整或者手带手套后，用手推压平整。
• 第六步
  放入预热至175度的烤箱中层，上下火烘烤20分钟，至表面金黄色，取出。
• 第七步
  红糖，黄金糖浆，黄油，柠檬汁全部放入奶锅，小火加热，边加热边搅拌，防黏底。
• 第八步
  加热至沸腾后继续加热3分钟左右，至黄油和红糖完全融合在一起并产生许多泡沫。
• 第九步
  趁热将核桃仁倒入到饼干底上，并推压平整，然后，将模具重新放入烤箱，用原来的温度继续烤8~10分钟后取出，冷却后切块，密封保存