自制太妃果仁酥

准备时间:15分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.06.26 10:28

自制太妃果仁酥，浓浓的奶香味儿，十足的把人的味蕾开了，这个果仁酥不仅十分的好看而且味道还特别的诱人，老少皆宜的，制作方法非常简单，保你一学就会，太妃果仁酥是非常受大家喜爱的食品，一般的地都有卖的，但是我还是主张自己做，因为健康卫生等，所以推荐一下，真心不错。

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主料

• 低筋面粉 ：100
• 细砂糖 ：30
• 鸡蛋液 ：20

辅料

• 无盐黄油 ：115
• 红糖 ：70
• 黄金糖浆 ：15
• 柠檬汁 ：1/2勺
• 核桃仁 ：160
• 泡打粉 ：1

具体步骤

• 第一步
  黄油切成小粒，软化后加入细砂糖
• 第二步
  用打蛋器搅打至颜色变浅，体积变大
• 第三步
  分两次加入全蛋液，搅打均匀
• 第四步
  筛入低筋粉和泡打粉，搅拌成面团
• 第五步
  8寸的方形活底模具底部和四壁刷上一层薄薄的烤盘油
• 第六步
  将面团平铺在方形模具里，用橡皮刮刀压平整或者手带手套后，用手推压平整
• 第七步
  趁热将核桃仁倒入到饼干底上，并推压平整，然后，将模具重新放入烤箱，用原来的温度继续烤8~10分钟后取出，冷却后切块，密封保存

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太妃果仁酥

9

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太妃果仁酥他在味道还是非常好吃的，但是一定要记住在做的时候可以在里面多加上一些冰糖，那样吃起来也是特别的棒，我总喜欢在制作他的时候里面多放上一些自己愿意吃的水果……

包含食材

• 白砂糖

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