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垂涎欲滴的春菜炖五花肉
垂涎欲滴的春菜炖五花肉

垂涎欲滴的春菜炖五花肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:25分钟
发布时间:2017.06.24 04:24

小时候我特爱吃妈妈炖煮的五花肉,感觉软软的特好吃,尤其是红烧肉我相信很多人家里都会做,那是一道家常菜肴。春菜是一种日常生活中常用的配料,不仅可以用来煮粥还可以炒菜。春菜炖五花肉是我妈妈独创的菜肴,香辛的香菜加上五花肉,油而不腻,特别下饭。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐生抽 :适量
  • 适量
  • 葱 :适量
  • 蒜 :适量
  • 料酒 :适量

具体步骤

  • 第一步
    五花肉洗干净,用热水焯一下,凉冷切小块
  • 第二步
    香菜清洗干净,摘开根部,稍微切段
  • 第三步
    用油,盐,料腌制一下五花肉
  • 第四步
    把葱,姜,蒜放入炖锅的最底下,再上面放上腌制好的五花肉,加入适量的水
  • 第五步
    大火炖煮25分钟左右,熄火焖一会

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春菜炖五花肉 春菜炖五花肉
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