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家常春菜炖五花肉
家常春菜炖五花肉

家常春菜炖五花肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.26 03:14

这道家常春菜炖五花肉,是寻常老百姓家餐桌上经常出现的菜肴,荤素搭配,春菜清香,富含丰富的维生素,五花肉肥肉相间,不会像纯瘦肉那么柴,也不会有肥肉那么肥腻,加上春菜的中和,去了五花的油腻,炖好的五花入口即化,飘着香气,搭配的米饭,可以吃上好几碗。

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主料

辅料

  • 蒜 :2辩
  • 3片
  • 盐 :1勺
  • 鸡精 :适量
  • 猪油适量

具体步骤

  • 第一步
    1.五花肉去皮切两厘米宽,春菜切段洗净,备好姜蒜
  • 第二步
    2.五花肉炸成这样
  • 第三步
    3.用炸五花肉的油下姜蒜爆香
  • 第四步
    4.下春菜翻炒之后下盐下鸡精炒
  • 第五步
    5.放五花肉下去,然后放一点水,盖上锅盖炖15分钟

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春菜炖五花肉 春菜炖五花肉
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春菜是莴苣类的一种蔬菜,一般是在“立春”的时候吃,所以起名叫春菜。肥而不腻炖五花肉,肥瘦相结合的五花肉才是最香的,不油不腻,肥肉香软,瘦肉入味,好吃到爆。新鲜的……

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