自制玫瑰花排包

具体步骤

• 第一步
  食材：高筋粉、南瓜泥、牛奶、鸡蛋、白糖、酵母粉、食盐、黄油
• 第二步
  牛奶、南瓜泥、鸡蛋、白糖、食盐放入面包桶中，食盐和白糖对角放
• 第三步
  放入面粉和酵母粉
• 第四步
  用筷子混合均匀
• 第五步
  启动和面程序（20分钟）
• 第六步
  一个程序结束后，能粗粗的拉出膜
• 第七步
  这时放入黄油，继续启动和面程序
• 第八步
  和面程序结束后，面团能轻松拉出薄薄的膜
• 第九步
  面团团圆，放入容器中盖上保鲜膜进行第一次发酵
• 第十步
  发酵至两倍大，发酵完成
• 第十一步
  发酵好的面团在面板上揉匀排气，并分成三十份
• 第十二步
  五份为一组，擀成面皮一片压一片排开
• 第十三步
  从一头卷起
• 第十四步
  从中间切开分成两朵花
• 第十五步
  所有做好后码入烤盘，进行二次醒发
• 第十六步
  醒发至两倍大，刷上一层薄薄的蛋液
• 第十七步
  放入预热好的烤箱，烤180度20分钟左右
• 第十八步
  烤好的玫瑰排包取出，用糖粉装饰一下更漂亮了