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好吃的虾皮鸡蛋韭菜饺子
好吃的虾皮鸡蛋韭菜饺子

好吃的虾皮鸡蛋韭菜饺子

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.26 01:31

许多人喜欢吃饺子,但虾皮鸡蛋韭菜的饺子一些人并不知道。其特点在于韭菜,韭菜颜色碧绿、味道浓郁,无论用于制作荤菜还是素菜,都十分提味。虾皮鸡蛋韭菜饺子这一款的菜,除了韭菜之外,还有虾皮和鸡蛋,有荤有素,搭配合理,相信你一定喜欢。

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主料

辅料

  • 油 :适量

具体步骤

  • 第一步
    韭菜 鸡蛋 虾皮准备好
  • 第二步
    适量面粉和成光滑的面团 待用
  • 第三步
    锅内放油,点火,油微热后打入鸡蛋。加一调羹料,一调羹水,迅速搅拌鸡蛋,直至全部成为鸡蛋碎
  • 第四步
    韭菜切末,加入食用油搅拌均匀
  • 第五步
    将面团搓长条分成大小均匀的剂子,擀成中间厚边缘薄的皮
  • 第六步
    拌好油的韭菜末加入炒好的鸡蛋,虾皮,蚝油,盐,鸡精
  • 第七步
    搅拌均匀,开始包饺子
  • 第八步
    包好的饺子
  • 第九步
    锅里坐水,烧开后下入饺子
  • 第十步
    待水大开之后点入一碗凉水,再次滚开后,再点入半碗凉水,水再开后在点一次
  • 第十一步
    第三次点完水,滚开之后,盖盖闷煮一分钟
  • 第十二步
    开盖,关火

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虾皮鸡蛋韭菜饺子 虾皮鸡蛋韭菜饺子
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虾皮鸡蛋韭菜饺子是一道制作工艺特别简单而且味道特别好的美食。虾皮鸡蛋韭菜饺子的原材料非常丰富,而且有荤有素,营养价值极高。其中选鸡蛋很关键,好的鸡蛋不仅颜色更亮……

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