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营养的鱼香老豆腐
营养的鱼香老豆腐

营养的鱼香老豆腐

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.06.24 09:30

鱼香肉丝。鱼香老豆腐,一开始我以为是放鱼进去煮出的鱼味。后来才知道就跟老婆饼里没有老婆似的,鱼香老豆腐里边没有鱼~只是因为它吃起来有着鱼的香味~好吧,二话不说,快来跟着我来做这个营养的鱼香老豆腐,做法不难,味道很好哦,非常下饭。

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主料

  • 老豆腐 :适量
  • 丹丹豆瓣 :适量

辅料

  • 葱 :适量

具体步骤

  • 第一步
    老豆腐切长方块片状 加盐用清水浸泡十分钟去掉豆味
  • 第二步
    大葱中间划缝切段
  • 第三步
    . 红椒改刀切小段
  • 第四步
    锅底油中火烧热放豆瓣、白糖炒香,再将红椒段加入煸炒片刻
  • 第五步
    将泡好豆腐放入锅中一起炒片刻入味
  • 第六步
    加清水淹过豆腐大火开锅后改中火炖十分钟
  • 第七步
    准备好干粉芡用少许水调好
  • 第八步
    锅中汤汁剩余不多时放入葱段和蒜粒煸炒出香味
  • 第九步
    加入芡粉汁后快速翻炒防糊底
  • 第十步
    点入香油、鸡精~~鱼香老豆腐完成

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鱼香老豆腐 鱼香老豆腐
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鱼香老豆腐他在味道还是非常不错的,只是我喜欢在里面多发那一切土豆丝吃起来的味道也是特别的棒,最好在做的时候里面多放一些番茄酱,味道吃起来也是特别的过瘾,大家一定……

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