家常美味酸辣汤

具体步骤

• 第一步
  准备一根胡萝卜，鸡蛋打撒，一把木耳，一把香菇，一包金针菇，50G颈背肉。（木耳，香菇最好是干的，提前泡发，切丝。）
• 第二步
  热锅凉油，放入葱花爆香。
• 第三步
  先放入颈背肉丝煸炒出水分。
• 第四步
  依次再放入胡萝卜丝、木耳、香菇、金针菇煸炒。
• 第五步
  煸炒至软后倒入热水烧开，加盐调味。
• 第六步
  快速淋入蛋液。
• 第七步
  加入香醋
• 第八步
  关火，撒入胡椒粉