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清蒸鳕鱼
「健康美食」清蒸鳕鱼
「健康美食」清蒸鳕鱼

「健康美食」清蒸鳕鱼

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 10:08

  • 2121人看过
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主料

辅料

  • 姜葱 ：适量
  • 蒸鱼豉油 ：适量
  • 料酒 ：适量
  • 胡椒 ：适量
  • 油 ：适量
  • 盐 ：适量

具体步骤

  • 「健康美食」清蒸鳕鱼的做法图解一
    第一步
    1.雪鱼400g
  • 「健康美食」清蒸鳕鱼的做法图解二
    第二步
    2.鳕鱼清洗干净，放入盐，料酒，姜片、胡椒腌渍半个小时。
  • 「健康美食」清蒸鳕鱼的做法图解三
    第三步
    3.蒸锅放入水大火煮开。
  • 「健康美食」清蒸鳕鱼的做法图解四
    第四步
    4.蒸锅水开了，放入腌渍好的鳕鱼，拿掉腌渍的姜片。上锅大火蒸10分钟即可。
  • 「健康美食」清蒸鳕鱼的做法图解五
    第五步
    5.蒸好的鳕鱼，倒掉鱼里面的水。
  • 「健康美食」清蒸鳕鱼的做法图解六
    第六步
    6.炒锅放入油将油温加热。
  • 「健康美食」清蒸鳕鱼的做法图解七
    第七步
    7.将蒸制好的鳕鱼里面放入葱丝，蒸鱼豉油。再将热油浇到鱼里面，清蒸鳕鱼就好了。

烹饪技巧

  • 蒸鱼时候要掌握好火候。可以根据鱼的多少来确定蒸鱼的时间。

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清蒸鳕鱼 清蒸鳕鱼
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清蒸鳕鱼，鳕鱼，是海里面的鱼，但近几年，随着人类工业的发展，鳕鱼越来越廉价，这让普通人家也可以吃的起鳕鱼，鳕鱼美味，是大家公认的，对于众所周知的美食，做的好不好……

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