好吃的汤种白吐司

准备时间:30分钟

烹饪时间:1小时30分钟

发布时间:2017.06.22 06:15

汤种白吐司快速得多，成品更柔软，好吃的汤种白吐司烤好后不要立刻拿出来，湿热后才取出，虽然面包会有一些收缩的褶皱，但丝毫不影响它的口感。 反而更加柔软。可以蘸果酱，配牛奶，夹火腿，这样好看又好吃的吐司可不再是电视才有的。早餐决定一整天的精神哦。

更多详情

• 1587人看过
• 13
• 收藏

主料

• 高筋面粉 ：318

辅料

• 牛奶 ：100
• 鸡蛋清 ：5
• 酵母粉 ：4
• 白砂糖 ：35
• 食盐 ：3
• 黄油 ：35
• 水 ：96

具体步骤

• 第一步
  把汤种的材料倒入奶锅中小火至温度65度离火。稍微冷却后盖保鲜膜到完全冷却备用。速溶酵母和牛奶提前十分钟泡好备 用，出黄油外，把所有材料混合揉到拓展状态，加入软化的黄油混合继续揉至完 全阶段，把面团放入盆中温水处，进行基础发酵至面团的两倍大。
• 第二步
  基础发酵后，取出面团排气分割相同量的三份，整圆进行面团松弛约二十分钟，完成后，取出一块面团收口朝下用擀面杖擀成椭圆形，再翻面檊开，再由上而下的卷起来即可。
• 第三步
  把整形好的面团放入吐司盒进行第二次发酵，发至吐司盒的九分取出，烤箱提前预热，温度一百八十把发酵好的吐司放入烤盘中。出炉扣出吐司盒，趁热刷一层黄油即可。

13

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

随性美食

共有470个成果

TA的其他成果

查看全部

汤种白吐司

16

已被1176人参考

汤种白吐司我愿意在家里面做的时候在里面多放一些海带，味道也是特别的好吃，大概应该记住的就是，如果你在做的过程中最好在里面多加上一些奶油味道吃起来才会特别的棒哦，……

包含食材

• 鸡蛋
• 高筋面粉

相关做法

鸡蛋 高筋面粉

• 
  热腾腾的蛋炒饭
  1334人点赞
• 
  西湖炒鸡蛋
  14人点赞
• 
  美味早餐韭菜盒子
  28人点赞

• 
  甜玉米蜜豆包
  10人点赞
• 
  刺猬蜜豆包
  10人点赞
• 
  熊猫蜜豆包
  14人点赞

全部其他的“汤种白吐司”做法

• 
  路过的那家店
• 
  三宝饭桌

好吃的汤种白吐司评论

评论

• 
  西红柿炒鸡蛋

  西红柿炒鸡蛋是我们平时最常见到谁家都会制作的一道下饭菜，烹饪……

• 
  西湖炒鸡蛋

  西湖炒鸡蛋我总喜欢在家里面自己制作鸡蛋的时候，在里面多放些老……

• 
  蛋炒饭

  蛋炒饭，这是一道由鸡蛋和白米饭为主要原材料制作出来的食品，闻……

• 
  韭菜盒子

  韭菜盒子，这是一道由韭菜和肉为主要原材料制作出来的面食类制品……