好吃的麻酱口水鸡

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.06.22 05:44

好吃的麻酱口水鸡是用鸡腿和香菜以及生抽大蒜等多种食材作为主要的原材料加工制作而成的，鸡腿肉肉质非常的细腻，含有的脂肪量很低，相比较其他的肉类更加的健康而且价格也便宜，香菜加入则是能够让整道菜的香味更上一个档次。

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主料

• 鸡腿 ：适量

辅料

• 香菜 ：适量
• 大蒜 ：适量

具体步骤

• 第一步
  鸡腿洗净，然后用牙签在鸡腿上插洞洞
• 第二步
  用料酒、食盐、姜丝拌匀腌渍30分钟
• 第三步
  码上盘，上锅大火蒸约15-20分钟
• 第四步
  蒸好的鸡腿取出，放入冰水中降温
• 第五步
  炒锅热油，把葱、蒜、椒末入锅煸香，然后加入食盐、6月鲜酱油、香醋、花生酱、白糖、鸡粉炒匀
• 第六步
  关火后，加入香菜拌匀
• 第七步
  把调好的酱汁淋上鸡肉盘即可

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