美味的鸭汤烩饼

具体步骤

• 第一步
  油麦菜和香菜摘好洗干净。
• 第二步
  烙饼切丝。
• 第三步
  香菜切段。
• 第四步
  先煮荷包蛋，锅里面做水。烧到锅里面起小泡泡了。
• 第五步
  用勺子在锅里面画圈，让水流有漩涡的感觉。
• 第六步
  把鸡蛋打入锅里面，用勺子还是在水里画圈，让鸡蛋飘起来，这样鸡蛋就不会粘在锅里面了。
• 第七步
  一只完整的荷包蛋做好了。备用。
• 第八步
  鸭子汤倒入锅里面烧开。
• 第九步
  放入饼丝煮软。
• 第十步
  放入油麦菜煮烂。
• 第十一步
  把鸭子腿也煮一下。出锅。
• 第十二步
  把烩饼放入碗里面滴少量的香油，放入香菜。
• 第十三步
  再放入荷包蛋和鸭腿。
• 第十四步
  一碗美味的鸭汤烩饼就做好了。