美味的豆豉大闸蟹

准备时间:15分钟

烹饪时间:60分钟

发布时间:2017.06.21 10:59

豆豉大闸蟹，几样食材的搭配又会擦出怎样的火花呢，清蒸大闸蟹都是很常见的吃法，但是这里却用豆豉入味，不知道又会带来怎样的惊喜，这也是爱吃大闸蟹的小伙伴的一个小福利，吃了很多的清蒸膏蟹，这种豆豉大闸蟹的做法可不常见了，这份家常小炒可是非常值得学习哟。

更多详情

• 1819人看过
• 13
• 收藏

主料

• 大闸蟹 ：3只
• 豆豉 ：适量

辅料

• 料酒 ：适量
• 水 ：适量
• 姜丝 ：适量
• 酱油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.先用小刷子把大闸蟹刷干净
• 第二步
  2.然后把大闸蟹对半切开放到酱汁了（把切开的面积朝下）
• 第三步
  3.准备一个大的碗，放入豆豉，料酒，姜丝，两三滴酱油和水，搅拌稀释
• 第四步
  4.把准备好的放入高压锅里（电饭锅的话煮饭键跳起之后再按下等到再次跳起就可以准备出锅了）用文火煮等到上面的阀门响了等上三分钟左右就可以关火了

13

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

最爱的水果是柚子

共有449个成果

TA的其他成果

查看全部

豆豉大闸蟹

21

已被1984人参考

豆豉大闸蟹大家应该记住的就是如果在制作的时候多放了一些排骨的话，味道才会非常的好吃，而且我非常的喜欢在做大闸蟹的时候把它放在油里面煎一下，那样做出来大闸蟹味道才……

包含食材

• 大闸蟹

相关做法

大闸蟹

• 
  大闸蟹这样做，保证原汁原味——清蒸大闸蟹（原创）
  795人点赞
• 
  清蒸大闸蟹
  13人点赞
• 
  清蒸大闸蟹
  14人点赞

全部其他的“豆豉大闸蟹”做法

• 
  汤锅也食尚

美味的豆豉大闸蟹评论

评论

• 
  清蒸大闸蟹

  清蒸大闸蟹这是一道鲜美、非常补的汤品，大闸蟹中的肉非常的美味……

• 
  大闸蟹

  大闸蟹，需要螃蟹，螃蟹是大家经常食用的蔬菜之一，它其中富含了……

• 
  干煎大闸蟹

  干煎大闸蟹的口感很不错，它适合大多数人食用，大闸蟹是海鲜的一……

• 
  水煮大闸蟹

  今天小编教大家做一道吃货们都非常喜欢吃的海鲜，那就是水煮大闸……