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小时候老家有一大片竹林,那是靠完全大自然的力量灌溉生长的,每年都会结很多竹笋,总喜欢跟着爷爷奶奶去挖竹笋就有一种势如破竹的生命力。还记得那时候,每次奶奶都会做砂锅竹笋炖五花肉,竹笋和五花肉都非常地香气入味,竹笋爽口五花肉油而不腻,非常棒的下饭菜。
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砂锅竹笋炖五花肉我在家里面制作的时候总喜欢在里面多放一些香肠吃起来的味道才会特别的好吃,而且我非常的喜欢在里面加上竹笋的时候把他t先放在水里面抄一下,味道才会特……
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