美味的香辣刀豆

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.06.21 10:48

我们都很喜欢吃蔬菜，因为给我们的餐桌上增添了各种各样的风味，不知道大家有没有吃过刀豆，就像是四季豆一样，但是他的样子更锋利的感觉，所以叫刀豆了，这次我做的是香辣刀豆，香辣口味的非常的符合我的口味，很下饭，我很喜欢，吃起来很爽口。

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主料

• 刀豆 ：3根
• 红椒 ：半个

辅料

• 食盐 ：半勺
• 蒜 ：3瓣
• 干辣椒 ：2个
• 植物油 ：1大勺
• 白糖 ：半勺

具体步骤

• 第一步
  准备：刀豆洗净切薄片，蒜切末，红椒切圈，干辣椒切小段
• 第二步
  锅烧热，放少许油，烧至4成热，放入一半的蒜末和干辣椒
• 第三步
  爆出香味后，放入刀豆
• 第四步
  翻炒约3分钟，放入红椒及剩余的蒜末、干辣椒
• 第五步
  加入盐和糖，继续翻炒2分钟即可

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芸芸厨娘

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香辣刀豆

18

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香辣刀豆，刀豆我就不在这里解释了，就是一种豆。这道菜是我跟同学的妈妈学的，有一次去同学家做客，同学的妈妈正在烧这道菜，因为没说过刀豆，所以就很好奇的跟着看，做法……

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