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美味可口的芋头小炒鸡
美味可口的芋头小炒鸡

美味可口的芋头小炒鸡

准备时间:15分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.06.25 10:51

这道美味可口的芋头小炒鸡非常的好吃。芋头性凉,很适合夏天吃的一道家常美味,而且味道也还是很清淡的,适合各类型的人群吃,不会有任何的不适应,口味比较清淡,在炎热的夏天是比较受欢迎的哦。当然了,如果喜欢更刺激一点的口感也能加些辣椒酱也是不错的。

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主料

  • 芋头三个
  • 鸡腿肉 :适量

辅料

  • 葱子 :适量
  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 适量
  • 大蒜适量

具体步骤

  • 第一步
    1.炒制糖色,锅里的油凉的时候放入糖,炒制糖色是铲子要不停的搅动以免粘锅,炒制冒泡时放入鸡块。
  • 第二步
    2.放入鸡块翻炒到锅里的鸡块均匀的粘上糖色,锅里没有水分全是油的时候,放入生姜,大蒜,辣椒,料,醋,继续翻炒,翻炒出香味的时候。
  • 第三步
    3.放入芋头继续翻炒,然后放入适量盐,继续翻炒。
  • 第四步
    4.锅内加入水,淹没芋头就可以了,盖锅盖炖熟芋头,收干锅里的汤汁,放入葱花,鸡精。

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芋头小炒鸡 芋头小炒鸡
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