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好吃的麻辣鸭块
好吃的麻辣鸭块

好吃的麻辣鸭块

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.23 06:13

平时有空在家的话,都会自己在厨房捣鼓做饭,研究这,研究那的。有一次在外面吃了麻辣鸭块,感觉挺喜欢的,就去找菜谱,然后自己做。第一次出来的成品我就只敢给自己吃了,后来慢慢的就找到了感觉,知道了做这道菜的的秘诀,也就敢和小伙伴分享了。

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主料

辅料

  • 葱姜蒜 :适量
  • 老抽 :适量
  • 盐 :适量
  • 味精少量

具体步骤

  • 第一步
    1.鸭腿提前用料腌一下。
  • 第二步
    2.剁成小块,干红辣椒掰成两半备用。
  • 第三步
    3.锅里放入花生油烧热。
  • 第四步
    4.下入鸭块煸炒。
  • 第五步
    5.把鸭皮上的油炒出后,加入花椒、姜、辣椒。
  • 第六步
    6.继续翻炒2分钟。
  • 第七步
    7.加入老抽和开水,开锅后撇去浮末,加盐小火炖40分钟,加味精调味收汁。

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小乖爱下厨

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麻辣鸭块 麻辣鸭块
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麻辣鸭块味道非常的好吃,大家一定要记住的就是在里面多放些辣椒,味道才会特别的吧,而且我喜欢在家里面制作的时候在里面多放一些啤酒,吃起来的味道也是特别好,一定要记……

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