鲜美的莴笋炒文蛤

具体步骤

• 第一步
  黑木耳泡发
• 第二步
  2 生姜洗净
• 第三步
  3 切成末
• 第四步
  4 莴苣去叶，去根
• 第五步
  5 去皮洗净
• 第六步
  6 切成小块备用
• 第七步
  7 胡萝卜洗净
• 第八步
  8 用工具刀节成小条备用
• 第九步
  9 文蛤肉洗净
• 第十步
  10 沥干水分倒入碗里备用
• 第十一步
  11 锅中放油，开火预热
• 第十二步
  12 把生姜末倒入油锅炒香
• 第十三步
  13 再把文蛤倒入，洒上适量的盐炒翻片刻便可
• 第十四步
  14 炒好的文蛤盛入盘中
• 第十五步
  15 锅中放油七成热后，把莴苣和胡萝卜倒入油锅翻炒
• 第十六步
  16 再把黑木耳倒入一起翻炒，在翻炒过程中洒入适量的盐、鸡精、白糖和白粉椒粉
• 第十七步
  17最后把已炒好的文蛤倒入锅中，翻炒均匀便可起锅了。