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速成的什锦泡菜炒肉
速成的什锦泡菜炒肉

速成的什锦泡菜炒肉

准备时间:5分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.06.22 10:00

什锦泡菜炒肉是一道家常必备的菜肴。泡菜浓烈而咸香的味道非常诱人,配合瘦肉来炒,非常美味,泡菜可以是家里自制的,也可是买回来的,原料便于获取,处理起来也不麻烦,但是整个菜肴的味道并不像烹饪过程那样简单,在泡菜的催味下,瘦肉入味很深,且口感嫩滑,非常赞。

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主料

辅料

  • 生粉 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.什锦泡菜准备好,用自家泡菜就行了
  • 第二步
    2.瘦肉切薄片,腌至入味后调入生粉
  • 第三步
    3.锅内热油,没放姜蒜,因为泡菜己经够味了。放入瘦肉快速划拉,调入味盛起待用
  • 第四步
    4.余油用来炒泡菜,炒热后将瘦肉翻倒在上面焖一会
  • 第五步
    5.焖过之后快速翻炒均匀出锅,肉质滑嫩

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什锦泡菜炒肉 什锦泡菜炒肉
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什锦泡菜炒肉这道菜制作的方法还是非常简单的,但是我总喜欢在里面多放他一些韩国的辣白菜,那样味道才会特别的好吃,一定要记住他就说我们在选择肉的时候最好选择猪的五花……

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