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金鱼变蛋这道美食所需要的食材主要为松花蛋、黄瓜、圣女果均为营养丰富的食材。黄瓜口感清脆富含丰富的营养物质,搭配上美味的松花蛋顿时美味更上一层楼,在搭配上美味的圣女果经过高温的处理,美味与营养相互融合,吃上一口回味无穷。
1、胡萝卜切两片千万不要切段,松花蛋要买无铅的,切松花蛋的时候,到要沾一点水切,这样切的松花蛋好看,不会沾刀的。
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金鱼变蛋,真是个奇葩的名字。你还真以为是金鱼啊,金鱼我可不敢吃。哈哈,其实这道菜是皮蛋做成的。我们把皮蛋一切为二,把那半透明的部分作为金鱼的头部,剩余的带有蛋黄……
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