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美味的肥羊酸菜米线
美味的肥羊酸菜米线

美味的肥羊酸菜米线

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.21 04:33

米线是一种非常好消化的主食;肥羊与酸菜如果与米线搭配会产生怎样的化学反应呢?今天我们来学习这款美味的肥羊酸菜米线,这道美食需要准备好米线、酸豆角、酸萝卜等主材;同时还有生抽、大蒜、盐、姜等辅材,就能做出一道混合着肥羊的鲜味儿与酸菜的酸爽的肥羊酸菜米线啦~

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主料

辅料

  • 油 :5
  • 5
  • 生抽 :5
  • 盐 :5
  • 大蒜5

具体步骤

  • 第一步
    米线提前浸泡好,我一般提前一晚上浸泡好。
  • 第二步
    猪肉剁成肉末,青菜洗净,酸萝卜和酸豆角洗净切小块。
  • 第三步
    锅中热油爆香姜丝蒜米后把肉末倒入翻炒。
  • 第四步
    炒至肉末变白加入酸豆角和酸萝卜。
  • 第五步
    加入适量的生抽。
  • 第六步
    把青菜放入翻炒。
  • 第七步
    加入适量的开水。
  • 第八步
    把浸泡好的米线放入锅中。
  • 第九步
    加入适量的盐。
  • 第十步
    待锅中米线煮开锅加入肥羊,然后再开锅就可以了。

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半老厨师

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肥羊酸菜米线 肥羊酸菜米线
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肥羊酸菜米线他的做法非常的棒,但是我觉得大家应该在超市里面买回来的酸菜最好选择那种东北的家长酸菜味道真的是特别的好吃,如果你在家里面买那种南方的老坛酸菜做出来的……

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