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自制新鲜虾滑
自制新鲜虾滑
自制新鲜虾滑

自制新鲜虾滑

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.26 10:16

喜欢吃虾滑的小伙伴应该还是很多的吧！虾滑就像它的名字一样口感很顺滑，但是外面售卖的虾滑大多里面含虾量不大，都是用面粉制作而成，想吃真正的虾滑可以在家自己做，安全又营养，吃的放心，自制新鲜虾滑制作简单，很快就可以搞定它。

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主料

  • 鲜虾 ：适量
  • 鸡蛋清 ：1个

辅料

  • 淀粉 ：适量
  • 胡椒粉 ：适量
  • 盐 ：适量
  • 葱花 ：适量
  • 胡椒面 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1.爸爸 买了新鲜的海虾 剥了壳 去掉虾线（屎）洗干净 ，不要剁的太细碎，吃起来没意思
  • 第二步
    2.然后放上鸡蛋清 少许盐 料酒少许 胡椒面（爱吃就放不爱吃就不放 ） 还有少许葱花（喜欢加不喜欢就不加）
  • 第三步
    3.和足够的淀粉 淀粉放多少呢？和虾差不多正比 要不 虾滑不成个 但是也不要太多 太多就跟外面的口感差不多了??变成淀粉滑
  • 第四步
    4.最后把虾滑弄好了 筷子搅拌 弄匀了 放冰箱里 3个小时 之后拿出来打汤喝 涮火锅都随便
  • 第五步
    5.这是我做的虾滑面 有 香菇 茼蒿和虾滑 很好吃 赶快做吧

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自制新鲜虾滑 自制新鲜虾滑
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自制新鲜虾滑喜欢吃的朋友们记住，在里面多加上一些淀粉，那样味道才会特别的棒，而且呢，我在家里面制作的时候喜欢在里面放入一些地瓜，或者是加入一些土豆儿，那样吃起来……

包含食材
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姜 基围虾 玉米淀粉

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