易做的清蒸福寿鱼

具体步骤

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  第一步
  1.福寿鱼洗好，身上划几刀，放盐和姜丝腌制一个小时。
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  第二步
  2.锅中水烧开，再放福寿鱼上锅蒸8分钟。
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  第三步
  3.福寿鱼出锅，将盘中的汤水倒入蒸鱼的水中。
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  第四步
  4.水开后下白菜叶略煮出锅。
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  第五步
  5.鲜美的鱼汤就做好了。
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  第六步
  6.姜蒜切末。
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  第七步
  7.炒锅热油，下姜蒜末和生抽爆香。
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  第八步
  8.浇在福寿鱼上即可。