美味的杂蔬蒸水蛋

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.06.20 05:02

美味可口的杂蔬蒸水蛋就是我们今天需要去学习的一款十分好吃的美食哟。我们平时就在吃和鸡蛋有关的制作品。我最喜欢吃的和鸡蛋相关的是，芙蓉蛋也就是我们所说的蒸水蛋。然而杂蔬蒸水蛋就是我最近探索到的一款十分好吃的美食哟。

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主料

• 鸡蛋 ：300
• 南瓜 ：200
• 西兰花 ：200
• 胡萝卜 ：200

辅料

• 麻油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  准备材料，火腿片用清洗干净，再泡10分钟
• 第二步
  把南瓜、红萝卜、蟹味菇下少许盐，焯水煮熟，捞起，再下火腿片和西兰花煮熟捞起备用
• 第三步
  鸡蛋加入清水搅拌均匀
• 第四步
  锅里烧开水，把蛋液放在锅里
• 第五步
  上面盖上一个碟子
• 第六步
  再盖锅盖，中大火10分钟
• 第七步
  蒸好的水蛋取出
• 第八步
  把焯熟的蔬菜加少许香油拌匀，再摆出喜欢的造型

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杂蔬蒸水蛋

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