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美味的番薯馅铜锣烧
美味的番薯馅铜锣烧

美味的番薯馅铜锣烧

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.22 10:12

美味可口的番薯馅铜锣烧就是我们今天需要去学习的一道十分好吃的甜品哟。其实番薯馅铜锣烧的制作方法十分简单哟。因为铜锣烧是我最喜欢吃的一道甜品哟,但是在外面买又担心食品的安全问题,所以我要自己在家里面做番薯馅铜锣烧。

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主料

  • 低筋粉 :300
  • 鸡蛋300

辅料

  • 糖粉 :适量
  • 玉米油 :适量
  • 蜂蜜适量
  • 泡打粉 :适量

具体步骤

  • 第一步
    番薯蒸熟
  • 第二步
    把鸡蛋蛋黄蛋白分离,蛋黄加糖加油加蜂蜜
  • 第三步
    将低筋粉筛入蛋黄中,并加入椰浆,搅至糊状
  • 第四步
    蛋白打发至倒扣不会流出来
  • 第五步
    先取三分之一的蛋白和面糊搅拌
  • 第六步
    将所有蛋白和面糊搅拌均匀
  • 第七步
    用勺子舀小半勺面糊放在锅子里烤制,重复用完面糊
  • 第八步
    将番薯放在锅子里压成泥,然后加油加糖,炒至不粘锅即可
  • 第九步
    将番薯泥涂在一片软饼上,另一片盖上即可食用

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番薯馅铜锣烧 番薯馅铜锣烧
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番薯馅铜锣烧味道非常的好吃,也可以在里面多放上一些地瓜,那样做出来的味道也是特别的棒,而且呢,我在制作的时候总喜欢在里面多放一些叉烧肉,或者是多加深一些猪肉味道……

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