肥美毛豆仔炒小溪虾

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.06.20 02:37

肥美毛豆仔炒小溪虾，现在正是小溪中的小虾肥美的时候，咱们怎么吃好呢，当然是配着毛豆一起煸炒~小虾虽小，但是整只都可以吃掉~再配上毛豆香喷喷~就着大米饭，再喝点小酒，坐上小炕头儿~真美到家了。说的我都流口水，赶快做出来大吃一番。

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主料

• 毛豆 ：250
• 小溪虾 ：150

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 糖 ：适量
• 姜 ：适量
• 料酒 ：适量
• 酱油 ：适量
• 胡椒粉 ：适量
• 蒜头 ：适量

具体步骤

• 第一步
  毛豆洗净后氽水煮五分钟
• 第二步
  虾用漏盆反复冲洗几次沥干水
• 第三步
  锅热下油煸香姜丝蒜末
• 第四步
  加入虾，速加盖防止活虾跳出.数十下掀盖
• 第五步
  加入氽熟的毛豆煸炒
• 第六步
  加入酒.糖煸炒
• 第七步
  加入胡椒粉.酱油煸炒
• 第八步
  如不够咸加点盐调味，炒匀入味后盛出

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毛豆仔炒小溪虾

10

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毛豆仔炒小溪虾味道非常的好吃，一定要记住的就是，如果你在里面做的话，可以把毛豆提前放在水里面煮一下，那样味道才会特别的好吃，而且那我们可以在家里面多添加上一些酱……

包含食材

• 毛豆

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