主料
- 金针菇 ：500
- 孜然 ：20
香煎孜然金针菇是一道非常好吃烧烤，这道美食是很多人都特别喜欢吃的一道美食。这道美食中的金针菇营养丰富，金针菇中的氨基酸含量非常丰富，高于一般菇类，尤其是赖氨酸的含量特别高，可以促进儿童智力发育。因此，小孩可以适当多吃一些。
1、针菇一定要控干水分，否则加热去除水分很浪费时间。2、撕开金针菇，做出来比较好看。3、不要勤翻炒，要煎到下面的金针菇变金黄色再翻面。
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精盐
猪油
味精
红辣椒
金针菇
荷重汤圆
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