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美味麻辣茶树菇
美味麻辣茶树菇

美味麻辣茶树菇

准备时间:15分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.06.22 08:56

麻辣茶树菇是一道有辣又香的美味菜肴,这道美食营养十分丰富,其中的茶树菇含有大量的蛋白质和人体所需的必须氨基酸,同时含有丰富的B族维生素和矿质元素,能满足人的基本营养元素。这道菜做工简单,选材方便,是家庭菜系中不可缺少的一道美味。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1..茶树菇洗净撕条备用。
  • 第二步
    2.生姜和葱切成末备用。
  • 第三步
    3.干红椒剪成段,青干花椒备用。
  • 第四步
    4.锅内烧开水,下茶树菇烫10秒捞起滤水。
  • 第五步
    5.坐锅热油,下姜葱末煸香。
  • 第六步
    6.倒入干红椒和花椒继续煸香。
  • 第七步
    7.倒入茶树菇翻炒。
  • 第八步
    8.炒至断生,加食盐、蚝油调味,撒葱段即可。

烹饪技巧

  • 1、花椒可以先用油煸了再捞出来不用,这样吃的时候才更方便些。2、干红椒用清水浸泡一下再炒,不容易发黑。

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麻辣茶树菇 麻辣茶树菇
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