美味的麻辣茶树菇

具体步骤

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  第一步
  1.准备食材
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  第二步
  2.茶树菇提前清洗捞出后，去掉根部，然后切成寸段。
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  第三步
  3.将茶树菇加上几勺干淀粉。（大约三大匙）
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  第四步
  4.轻晃动盆，让茶树菇外表均匀沾满干淀粉。
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  第五步
  5.锅中油烧热，放入茶树菇炸制。
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  第六步
  6.当茶树菇外表略硬，略变淡黄色时捞出沥油。
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  第七步
  7.将油倒出，只留少许，放入花椒和麻椒各半，干红辣椒适量慢火煸香。
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  第八步
  8.转大火，加入炸过的茶树菇再翻炒一分钟左右。
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  第九步
  9.加入香菜和少许盐调味出锅。