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好吃的松皮扣肉炒木耳
好吃的松皮扣肉炒木耳

好吃的松皮扣肉炒木耳

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.20 09:32

看到扣肉二字第一印象应该就是梅菜扣肉吧,不过这个吃多了是可以换换口味的,比如松皮扣肉炒木耳,它和梅菜扣肉一样是很下饭的,可以说比梅菜扣肉还要好吃,不会那么腻。在会这道菜之后,就做给家人吃了,很喜欢它的味道,也喜欢看家人吃自己做的菜。

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主料

辅料

  • 盐 :5
  • 葱姜蒜 :适量
  • 油 :适量
  • 酱油适量

具体步骤

  • 第一步
    1.将腩肉切成四方块煮透滤起,用牙签在猪皮上扎些孔,抹些酱油晾一阵后炸至猪皮起泡。
  • 第二步
    2.将炸过的肉泡一下切块,木耳泡后撕小朵。
  • 第三步
    3.锅里热油爆香姜蒜放扣肉下去炒一下再加点水煮至猪皮成松皮软烂状态后,加入酱油上色翻炒。
  • 第四步
    4.后面加入木耳一起翻炒后再加调味料即可。

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小菜一蝶

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松皮扣肉炒木耳 松皮扣肉炒木耳
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松皮扣肉炒木耳它的味道非常的好吃,但是一定要注意的就是大家在制作的时候里面多放了一些鸡蛋那样做出来的扣肉,炒木耳,才会特别的好吃。而且,木耳可以提前放在水里面泡……

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