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美味蛋炒西葫
美味蛋炒西葫

美味蛋炒西葫

准备时间:10分钟
烹饪时间:40分钟
发布时间:2017.06.18 07:22

家常菜肴中的炒菜种类非常多,搭配不同的食材制作的炒菜菜肴各式各样,口感风味都不相同,炒菜讲究色香味和食材的搭配,搭配的食材一则要色泽亮丽,同时要均衡营养,这道美味蛋炒西葫鸡蛋金黄,西葫芦翠绿,色香俱全,加之鸡蛋营养丰富,是非常好的一道清爽炒菜。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1先准备好一个西葫芦
  • 第二步
    2把西葫芦洗干净,用刀去掉两头
  • 第三步
    3用刀把西葫芦切成薄片,然后盛入盘子中
  • 第四步
    4准备好两个鸡蛋
  • 第五步
    5把鸡蛋磕入碗中,再加入适量的盐,用筷子充分的搅拌均匀
  • 第六步
    6炒勺中加入适量的油加热,然后把打好的鸡蛋倒入炒勺中
  • 第七步
    7鸡蛋倒入炒勺中之后用锅铲翻一下
  • 第八步
    8把炒好的鸡蛋倒入碗中
  • 第九步
    9炒勺中再加入适量的油,油热之后将切好的西葫芦倒入炒勺中
  • 第十步
    10然后加入少量的味极鲜和盐还有醋
  • 第十一步
    11等西葫芦炒的差不多熟的时候,把炒好的鸡蛋倒入炒勺中
  • 第十二步
    12翻炒几下即可出锅盛入盘子中

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蛋炒西葫 蛋炒西葫
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蛋炒西葫我们在制作的时候也可以在里面放上一些自己喜欢吃的蔬菜或者是在里面加入一些胡萝卜,那样味道才会特别的棒,我总喜欢在做的时候放上一些圆通,那样吃起来也是特别……

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